ケバブ・エルビル イラク料理レストラン | デイラ
ドバイのデイラ地区アル・ムラッカバートにあるケバブ・エルビル イラク料理レストランは、本格的なイラク料理を愛する人々の間でよく知られた名店です。このレストランは2003年、イラクのクルディスタン地域キルクーク出身のアザド・オマール氏によって創業されました。始まりは小さな家庭料理の事業で、オマール氏は伝統的なイラク料理への情熱から、家庭の本物の味を再現した料理を作っていました。お客様からの温かい支持のおかげで事業は徐々に拡大し、アラブ首長国連邦へと進出しました。現在、ケバブ・エルビルはドバイの同じデイラ・アル・ムラッカバート地区とアブダビの2店舗を展開し、毎週3000人以上のお客様をお迎えしています。 レストランのメニューには、各種サラダ、風味豊かなフムス、焼きたてのフラットブレッドなど新鮮な前菜に加え、伝統的なイラク式で調理されたグリルケバブやラム料理の数々が揃っています。伝統的なイラク風の米料理もメニューの重要な一部です。中でも自慢の一品は、イラクの国民食であるマスクーフです。新鮮な鯉に特別なスパイスを効かせ、伝統的な方法で焼き上げることで、他にはない独特の味わいを生み出しています。お食事とともに香り高いイラクティーも提供され、お客様の食事体験を完成させます。 ケバブ・エルビルの店内は、本格的なオリエンタルデザインによってイラクの文化と伝統をお客様一人一人に伝えています。家庭的な味わいと伝統的な調理法を大切にしており、まるで温かくもてなし上手な家庭で本場イラク料理を味わっているかのような気分になれます。ドバイのデイラで一味違う本格的な中東料理体験をお探しなら、ケバブ・エルビルレストランが電話番号 +971 4 385 6684 でお待ちしております。
サマド・アル・イラーキ・レストラン | ダウンタウン・ドバイ
サマド・アル・イラーキ・レストランのダウンタウン支店は、シェイク・モハメド・ビン・ラシード大通り沿い、ドバイ・ダウンタウンの中心部に位置し、バージ・カリファの真正面にあります。ドバイ屈指の高級イラク料理・伝統アラブ料理レストランであり、温かく心地よい雰囲気の中で、シュメール、アッカド、バビロニア、アッシリアの文明にルーツを持つ古代メソポタミアの遺産を今に伝えています。内装や設えの隅々にまでイラクの数千年の歴史が息づき、単なる食事を超えた体験を提供しています。 看板料理はどれも本格的で忘れがたい味わいです。マスクーフは古代イラク・バビロニアの製法で炭火焼きにした魚料理で、最も人気のある一品です。メニューにはラム肉、赤米、ナス、じゃがいも、トマトを使ったマクルーバ、イラク風詰め物チキン、ラム肉の各部位を使った伝統料理パチャも並びます。特筆すべきは、食事にはイラクの紅茶とレンズ豆スープが無料で付いてくることです。伝統的なイラク式の朝食も人気のメニューです。 サマド・アル・イラーキはドバイのダウンタウン店のほか、ジッダ、リヤド、ロンドン、マスカット、クアラルンプールにも支店を持ち、ジュメイラには姉妹店フナジーン・レストラン&カフェもあります。営業時間は毎日午前10時から翌午前1時までです。お客様からは無料の紅茶、一等地にもかかわらず手頃な価格設定、そして絶品のマスクーフへの称賛の声が絶えません。ご予約やお問い合わせは +971 4 580 4770、または samad.iraqi@yahoo.com までご連絡ください。